דף הבית2019-08-01T14:44:12+00:00

קצת עלינו

הרשו לנו לספר לכם סיפור בעל ניחוחות צרפתיים, טעמים איטלקיים וגם וופל בלגי אחד מושלם.

היו היה, לפני כעשרים שנה, בחור צעיר אשר התגורר בחוות משפחתו באזור המופלא של טוסקנה. משפחתו של הצעיר עסקה בייצור עצמי של גלידות משובחות (ג'לטו), באזורה הדרומי של טוסקנה – FERRETO. לאחר שעבד בעסק המשפחתי עד לאמצע שנות העשרים לחייו, החליט הצעיר כי את הידע והניסיון שצבר, יהפוך למקצוע של ממש ובכדי לעשות זאת ידע כי חייב יהיה לנסוע לצרפת.

בשעות היום למד את כל סודות ההכנה לגלידה איכותית ומושלמת ובלילה ניסה ליצור מתכונים חדשים ונפלאים להכנה. ערב אחד, נכנסה למעונות הסטודנטים עלמת חן ושאלה במבטא בלגי, היכן נמצאים מגורי הבנות. הבחור, שהיה עסוק ביצירת מתכון חדש לגלידה, הרים את ראשו וידע כי חייו לא יחזרו להיות כפי שהיו.

זאת הייתה אהבה ממבט ראשון. משפחתה התגוררה בצפון בלגיה שם הקימו, לפני למעלה ממאה שנה, חנות קונדיטוריה המתמחה בהכנת וופל בלגי.

ערב אחד, בעודם עושים ניסויים במטבח על מתכונים חדשים, הוא על גלידה והיא על וופל בלגי, נתקלו זה בזו במפתיע וכתוצאה מכך הגלידה שלו נשפכה על הוופל שלה. ומאז, כל השאר היסטוריה.

אנחנו בלה גופרה משוגעים על גלידות.

באופן ספציפי, גלידות איטלקיות משובחות.

אנו מאמינים כי הכנת גלידה איכותית וטעימה יכולה להיעשות רק על ידי צוות מיומן ומוכשר, המכין את הגלידה מדי יום, מחומרי הגלם הטובים ביותר שניתן למצוא באיטליה.

בין אם אתם אוהבי גלידות על בסיס שמנת, גלידות ללא סוכר, סורבה או גלידות יוגורט, תהיו בטוחים שתמצאו את הטעם האהוב עליכם אצלנו.

אם כבר חטא, שיהיה מתוק.

זה כבר שנים ששמו של הוופל הבלגי שלנו, הולך לפנינו בכל מקום בארץ וזוכה לתגובות נלהבות מצד כולם, מילדים ועד מבוגרים.

אנו בלה גופרה, מתמחים בהכנת וופל בלגי עסיסי, פריך, בשילוב שוקולדים איכותיים, גלידה משובחת ועוד המון הפתעות.

הטעמים המפנקים והמושלמים שלנו, נוצרים על ידי דרך הכנה מיוחדת ומתכון סודי, השמור בלעדית לרשת.

כשתטעמו, תבינו על מה אנחנו מדברים…

כשתכנסו לחנות, לא תוכלו להתעלם מהריח המופלא הנישא באוויר.

הריח הזה הוא הקרפ שלנו, אותו נכין ממש לנגד עיניכם, דבר אשר יוצר חווית קניה מהנה, מתוקה ונפלאה.

הקרפ מיוצר מחומרים משובחים, על פי מתכון שפותח במיוחד עבור הרשת, בתוספת כל התוספות הטעימות אשר מוצעות בתפריט הוופל הבלגי.

משקאות חמים
את טעם הקפה המושלם שלנו, לא תוכלו למצוא באף מקום אחר. זאת משום שתערובת הקפה הייחודית שלנו עוברת שלבים רבים עד שהיא מגיעה לטעם העשיר שלה.

ראשית, התערובת מבוססת על פולים מובחרים ממספר מדינות כמו גוואטמלה, קולומביה, ברזיל, הודו וניקרגואה. הפולים עוברים תהליך סינון ובדיקה לפני תהליך הקלייה, אשר בסיומו אנו עושים מבחן טעימה בכדי לוודא שאכן התערובת טעימה ומשובחת.

לבסוף, הטחינה המדויקת של פולי הקפה על ידי הבריסטה המקצועי שלנו, היא זאת שגורמת לו לנזול בצורה מושלמת ממכונת הקפה לתוך הכוס המפנקת.

משקאות קרים
אם משקאות קרים זה הקטע שלכם, אנחנו מוכנים גם לזה.
נשמח להכין לכם על המקום, מילקשייק ממבחר טעמי הגלידה שלנו, פרישייקים ומיצים טבעיים על בסיס פירות טריים.

Call Now Button
שינוי גודל גופנים
וואטסאפ!